Serviços Especializados HORECA
Técnicas avançadas e produtos biodegradáveis para a higienização profunda de sistemas de exaustão industrial.
Engenharia de Higiene Industrial
A gordura acumulada nas hottes e condutas é o combustível principal para incêndios em cozinhas industriais. A nossa técnica garante a remoção total, inclusive em zonas de difícil acesso, cumprindo todas as normas da ASAE.
Hottes e Filtros
Desengorduramento profundo por espuma ativa e desinfeção química.
Condutas Técnicas
Abertura de portas de visita e limpeza mecânica total da tubagem.
Extratores e Motores
Limpeza de rotores para evitar vibrações e sobreaquecimento.
Caixas de Gordura
Limpeza de retentores para evitar odores e entupimentos.
Dossier de Auditoria
Relatório fotográfico e certificado de conformidade digital.
Manutenção Corretiva
Substituição de correias e reparação de motores de extração.
O Nosso Protocolo de Intervenção
Inspeção
Avaliação técnica do estado do sistema e medição de caudal.
Proteção
Isolamento de todos os equipamentos de cozinha para evitar contaminação.
Limpeza
Aplicação de agentes químicos e limpeza mecânica profunda.
Certificação
Emissão de certificado de limpeza NFC em conformidade legal.
Necessita de uma solução personalizada?
Seja uma pequena churrasqueira ou uma cozinha de hotel, temos a técnica e a certificação certa para si.
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